鄉下買雞

 閑來無事，我跟老婆說：“我到附近農村去買一隻真正的土雞回來熬湯。”

      老婆說：“鄉下也不一定有真正的土雞，現在農民也學壞瞭，買一些雞飼料喂養出來的都不是正宗的土雞，估計跑一趟也是白跑。”

       莊戶人傢也有不少人傢裡養著土雞，但是人傢是自己留著吃的根本不出售，隻有養雞專業戶養著數千隻肉雞，隨時可以購買，我對養雞人說：“都是一些洋雞，要是土雞就好瞭。”

      養雞人笑著說：“別說傢雞就是野雞我都有，就怕你不買。”

      我一聽說還有野雞挺感興趣於是說：“那就去看一看。”我曾經在洪湖附近見過村民到湖區撿野鴨蛋帶回來人工孵化，然後用尼龍網把野鴨罩在裡面養殖，養殖場一半在湖面一半在岸上，雖然有人工投食，野鴨自己也在水下覓食，不是完全意義上的野鴨，但是比起傢鴨味道鮮美得多，我以為這一位養雞人像洪湖農民那樣撿野雞蛋人工孵化，用尼龍網罩著飼養，畢竟是野雞肉，味道一定比傢雞好。